Buon pomeriggio a tutti!
Che ne dite di una bella cenetta di pesce? Magari arrosto!
Beh, io ogni tanto ne ho proprio voglia e allora ieri sera mi sono armata di pazienza per pulire calamari e sgusciare gamberetti ed ho fatto la gioia di mio marito e delle mie figlie.
L'idea era quella di fare degli spiedini di pesce da cucinare arrosto, ma visto che le miei figlie spessso trasformano gli stecchini in spade ( con il rischio di conficcarseli negli occhi ) ho preferito metterli a cuocere in forno senza.
Gli ingredienti? Beh, gamberetti, calamari, pane grattugiato, prezzemolo ed il gioco è fatto! ( io preferisco un gusto più delicato ed elimino l'aglio )!
Un bacio!
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